我爱马铃薯～

最近爱上“马铃薯”
超好吃的～

今天才煮来吃的～
棒极了～

刚刚上网查看马铃薯还有什么新鲜的煮法～
原来有好多哦！

看到一个不错又简单的～
想明天来尝试看看～

～西班牙马铃薯鸡蛋饼～

所需材料：
雞蛋　　3個
馬鈴薯　150克
洋蔥　　150克
鹽　　　適量
黑胡椒　適量
油

做法：
1、雞蛋、馬鈴薯和洋蔥。

2、馬鈴薯去皮洗淨後切成小薄片，然後用清水沖去表面澱粉瀝乾待用。

3、洋蔥去老皮洗淨後切小塊。

4、鍋中放入足夠多的油，燒到6成熱的時候，放入馬鈴薯片和洋蔥片用中火炸到馬鈴薯邊緣微微變焦黃，洋蔥的香味出來，這個過程大約需要5—10分鐘的時間，需要時不時地攪拌一下，防止馬鈴薯黏鍋。

5、在炸馬鈴薯的時候，將雞蛋打成雞蛋液。

6、炸好的馬鈴薯和洋蔥撈出以後用廚房紙吸乾油分。

7、將炸好的馬鈴薯和洋蔥放入雞蛋液中拌勻，加入適量的鹽和黑胡椒調味。

8、平底鍋燒熱，放入少量的油，倒入雞蛋液，抹平，用小火煎至蛋餅表面開始凝結。

9、用一個大的盤子扣在平底鍋上，一隻手按住盤子，另一隻手將平底鍋翻轉，然後將平底鍋拿開。

10、這樣蛋餅就翻面到盤子中了，然後將其推入平底鍋中，用小火煎熟，將煎好的蛋餅盛入盤中即可。

做法很简单吧！！
可是要做到像照片那么漂亮的话～
不知道能吗？？
明天做了就知道～

另外番薯我也很爱吃哦～
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因为怕吃太多马铃薯会发胖～
在上网查看～

吃马铃薯会发胖吗？

最佳答案

不要拒吃马铃薯，以为它是发胖食品。
马铃薯中固然含有不少淀粉，
但毕竟大部分是水分约占总量70%，
重要的是含有大量能够产生饱腹感的膳食纤维，
因此，用马铃薯代替主食具有减肥效果。
可以用马铃薯代替主食，但不要把它当作蔬菜。
因为，马铃薯的热量虽然比主食要少，
可比起蔬菜来却是大得多。
人们在进餐时也总习惯于菜吃得多，
如果把马铃薯当菜吃，
同时又不注意减少主食量，容易摄入过多热量。


看到这个我满意极了！！
开玩笑～还可以减肥列！！
总之下次就把它当主菜就好啦!!
吃它其他东西就不吃应该没问题吧！！
不过吃马铃薯还真的很饱呢～

中餐用马铃薯作主食的还不多，多数人是当菜吃。
为了减肥，就应以马铃薯当饭，
如煮马铃薯、马铃薯条或煎土豆饼，
每日一餐，坚持吃下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪肯定有益。
所以要把它当饭来吃就对了^^！！

12.42am